LES VALEURS

Au Manoir, la qualité et le savoir-faire sont deux valeurs fondamentales. La qualité prime sur la quantité et le profit.

Le choix dans la sélection des matières premières ainsi que des recettes travaillées permettent de proposer des créations de grande qualité. Ainsi, les bières, subtiles et séduisantes, ont d’ores et déjà été primées tant au niveau national qu'international.

Artisanal et local, il s’agit d’un réel « fait-maison » acquis graduellement par l’apprentissage académique, l’expérience professionnelle et surtout par l'amour de ce breuvage ancestral.

Un autre pilier important pour la brasserie est le respect de l'environnement. Un projet de neutralité carbone est prévu pour 2023.

Evidemment, une priorité est également de voir votre sourire lorsque vous dégustez ou achetez les Bières du Manoir. C'est pour cela que les bières vous sont proposées principalement au Caveau du Manoir directement, lors des caves ouvertes, des évènements ou sur rendez-vous.