NOS VALEURS

Au Manoir, la qualité et le savoir-faire sont deux valeurs fondamentales. Ainsi, rien n’est laissé au hasard dans le choix des matières premières. C’est pourquoi notre malt, garanties sans OGM, provient exclusivement de Bavière, plus précisément de la célèbre Malterie Weyerman à Bamberg.

Ce choix dans la sélection de nos matières premières nous permet de proposer des créations de grande qualité. Ainsi, nos bières, subtiles et séduisantes, ont d’ores et déjà été primées tant au niveau national qu'international.

Nos brassins sont réalisés à l’aide d’un savoir-faire totalement intrinsèque. Artisanal et local, il s’agit d’un réel « fait-maison » acquis graduellement par l’apprentissage académique, l’expérience professionnelle et surtout par l'amour de ce breuvage ancestral.